Column
コラム
スープジャーでひんやり弁当
2024/08/23
年々気温が高くなり
暑い日が長く続く近年。
お弁当もできれば冷たいものを食べたいな〜
なんて思いませんか?
そんな時、スープジャーが役立ちます。
寒い冬のアイテムのイメージの
スープジャーですが実は夏にも大活躍!
お米を使わずともお弁当になる
スープジャーの活用法を特集していきます。
スープジャーとは?
スープジャーはスープなどの汁物を保温保冷しながら持ち運ぶのに便利な容器。
オールシーズン使えるスープジャーですが
暑い時期のお弁当として使う場合は
温度管理と細菌の繁殖には注意が必要です。
⚫︎加熱処理を必ず行い容器に入れる前に食品をしっかり冷やす
⚫︎容器内部をキレイに洗って細菌の繁殖を防ぐ
⚫︎6時間以内を目安にできるだけ早く食べ切る
など細菌繁殖や腐敗を起こさないように工夫しましょう。
スープジャー弁当にしてみよう!
スープジャーは温かいものを保温するイメージですが
保冷もOKです。
暑い時期は凍らせたフルーツを入れたり
氷で冷やした汁を持ち運ぶと
ひんやり弁当のアイデアが広がります。
まずは容器を冷蔵庫や氷水などでしっかりと冷やしておきましょう。
スープジャーに入れない食材はできるだけ水分がでないように用意します。
ツナとトマトの冷製パスタ
ツナオイルで麺がくっつきにくい!
そうめん弁当
一口サイズに小分けしておくと食べやすい
サラダうどん
うどんの水気はよく切って
油分のあるドレッシングを麺に絡ませておくと◎
豆乳担々麺
ごま油を面に絡めておくことで風味もUP!
仕上げは豆乳タレをぶっかけ形式で
冷凍フルーツのアサイーボウル
アサイーと冷凍フルーツをジャーに入れておき
食べる前にグラノーラの上に盛れば完成!
みなさまのお弁当アイデアの
ヒントになれば幸いです!
ぜひ色んなスープジャー弁当を試してみてくださいね。